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        火鍋桌擺放與就餐環境色彩搭配分析

        作者: 森鵬家具 編輯: 森鵬家具 來源: 本站 發布日期: 2021-05-11
        信息摘要:
        火鍋桌擺放與就餐環境色彩搭配分析 在選擇火鍋桌的時候,不只要看餐桌的原料和款式,還要留意舒適度以及和餐廳環境的搭配,畢竟我們天天都要用到餐桌??腿司筒铜h境必須和諧舒適,那就不能讓餐桌成為能影響到就餐心情的隱患。 看起來很復雜,其實也不難,今天就和大家談談火鍋桌擺放需要講究的方位和細節...

        火鍋桌擺放與就餐環境色彩搭配分析

        在選擇火鍋桌的時候,不只要看餐桌的原料和款式,還要留意舒適度以及和餐廳環境的搭配,畢竟我們天天都要用到餐桌??腿司筒铜h境必須和諧舒適,那就不能讓餐桌成為能影響到就餐心情的隱患。

        看起來很復雜,其實也不難,今天就和大家談談火鍋桌擺放需要講究的方位和細節:

         

        1.從方位上來說,餐桌的擺放方位要方便我們的走動與運用。需要留意餐桌不宜正對大門,避免入戶者直接面對餐桌,不甚漂亮,若無法避免,可利用玄關或屏風遮擋。也不宜正對廁所門,避免不和諧的氣味影響進餐。

        2.有些漂亮的餐桌,坐起來卻讓人感覺不自在,很可能是餐桌本身的設計不符合人體工學。挑選餐桌,一定要試坐,要留意桌子離地高度在70~74厘米;椅子坐墊與桌板處距離相隔27~31厘米;人在餐桌上的活動空間大約需要60厘米,腿在桌面下的活動空間也要30厘米左右,桌面要有75厘米的寬度。

         

        3.為了要體現餐桌之間互相的不同,可挑選不一樣的桌布來達到效果。簡樸的麻質桌布可表現出天然傳統的感覺,活潑明亮的桌布則能營造一種輕松愉悅的氣氛。

         

        4.其次,餐桌上方配以適合的燈具也很關鍵,既能讓人體會美食的“色”之美,又能通過利用光線提高餐桌與環境的融合度。

         

        就餐環境的色彩配置,對人們的就餐心理影響很大。一是食物的色彩能影響人的食欲,二是餐廳環境的色彩也能影響人們就餐時的情緒。

        餐廳的色彩因個人愛好和性格不同而有較大差異。但總的說來,酒店家具餐廳色彩宜以明朗輕快的色調為主,最適合用的是橙色以及相同色相的姐妹色。這兩種色彩都有刺激食欲的功效,它們不僅能給人以溫馨感,而且能提高進餐者的興致。整體色彩搭配時,還應注意地面色調直深,墻面可用中間色調,天花板色調則淺,以增加穩重感。在不同的時間、季節及心理狀態下,人們對色彩的感受會有所變化,這時,可利用燈光來調節室內色彩氣氛,以達到利于飲食的目的。

         

        家具顏色較深時,可通過明快清新的淡色或藍白、綠白、紅白相間的臺布來襯托。酒店家具廠家桌面配以絨白餐具,可更具除力。例如,一個人進餐時,往往顯得乏味,可使用紅色桌布以消除孤獨感。燈具可選用白熾燈,經反光罩以柔和的橙光映照室內,形成橙色環境,消除死氣沉沉的低落感。冬夜,可選用燭光色彩的光源照明,或選用橙色射燈,酒店家具定制使光線集中在餐桌上,也會產生溫暖的感覺

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